Projet
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Informations sur le contexte conceptuel:
Au sud du Sénégal, sur la côte ouest de l’Afrique, se trouve la Casamance. Cette belle région au grand potentiel est malheureusement encore affaiblie économiquement en raison de la longue guerre civile et est toujours négligée par le gouvernement central de Dakar, non seulement en raison de sa situation géographique particulière. Les infrastructures sont délabrées, l’environnement endommagé. En raison de la faiblesse de l’industrie manufacturière, les habitants n’ont guère de perspectives et l’agriculture de subsistance est prédominante. L’exode rural est important et de nombreux habitants de la région tentent leur chance dans les grandes villes du pays ou prennent la route risquée vers l’Europe.
Dans cette région, bien connue des fondateurs de l’entreprise depuis de nombreuses années, une ferme de permaculture est en train d’émerger comme une „entreprise sociale“, car:
- Nous voulons faire notre part pour rendre le monde habitable pour nos petits-enfants.
- La population locale a besoin d’éducation, d’emplois et de perspectives.
- L’agriculture conventionnelle est arrivée à son terme. Les méthodes de permaculture permettent de régénérer les sols morts et d’obtenir des rendements plus élevés.
- L’accumulation du sol par l’humus stocke de grandes quantités de CO2, dans un jardin forestier géré, il y a une grande biodiversité qui ne cesse de s’accroître.
- Un jardin forestier reboisé avec la plantation de nombreuses variétés différentes crée un écosystème stable avec son propre microclimat.
L’objectif est la production durable et régionale d’aliments sains pour les marchés de la région. En outre, divers produits sont fabriqués pour l’exportation vers l’Europe (par exemple la Moringa olifeira, les thés, les plantes médicinales, les huiles, etc.)
Notre concept : bien que le projet Permafoodforest („PFF“) soit destiné à se développer d’une manière économiquement saine, l’accent est mis sur la construction d’une entreprise qui soit „équitable“ pour les employés et l’environnement. Nous voulons montrer que même dans des conditions extérieures difficiles, il est possible de gérer une entreprise équitable, écologiquement et économiquement saine. L’objectif est de faire passer la PFF d’un projet pilote ambitieux à un modèle de „meilleures pratiques“.
Nous vous remercions de l’intérêt que vous portez à notre projet. (C) 2018-20 par Permafoodforest Kabadiou, Dioulouloulou, Casamance, Sénégal. Tous droits réservés. Mentions légales et protection des données