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Permafoodforest Sénégal

Agriculture durable. Du Sénégal. Pour le monde.

Dans un jardin forestier géré par permaculture, nous cultivons des fruits tropicaux et des herbes pour les marchés locaux du sud du Sénégal et pour l’exportation.

En qualité biologique, sans utilisation d’engrais minéraux, de pesticides ou d’herbicides.

Nous sommes convaincus que l’agriculture conventionnelle est au bout du rouleau. L’augmentation de la production n’est guère possible, la consommation des ressources et la pollution de l’environnement sont inacceptables. Il est grand temps de trouver de nouvelles voies!

En revanche, nous mettons l’accent sur la culture durable pour le bien de l’environnement et de l’homme. Nous quittons la chaîne de valeur autant que possible en Afrique, éduquons, offrons des perspectives et espérons ainsi combattre les causes de la fuite.

Produits agricoles de qualité biologique pour le marché local et l’exportation. Pour les marchés locaux, nous nous concentrons dans un premier temps sur des produits éprouvés (bananes, papayes, fruits de la passion), mais de haute qualité. Nous cultivons le moringa pour l’exportation. Peu à peu, d’autres produits seront ajoutés (noix, agrumes), ainsi que des plantes médicinales et des herbes.

Nous agissons parce que nous voulons un avenir convenable pour les futures générations. Notre projet est basé sur des décennies de connaissance du Sénégal et sur l’expérience de nombreux projets réalisés avec succès.

Note: Notre projet ainsi que notre page d’accueil sont en construction. Petit à petit, nous ajouterons du contenu. Tous les liens ne fonctionnent pas encore.

Intéressant. Et où tout ça ?

Évolution du projet

Comme c’était:

La première étape consistait à remettre le terrain en état: Les vieux arbres et arbustes ont été enlevés, déchiquetés et paillis ou transformés en compost.

…après cela:

Avant le début de la saison des pluies, un puits a été foré et les lits surélevés typiques de la permaculture ont été aménagés. Après la saison des pluies, nous commencerons par la première plantation.


Et ce qui se passe en ce moment, notre blog vous en informe.

Régénération des sols appauvris

Dans cette vidéo, Miguel montre de façon impressionnante, à l’exemple d’un autre projet qu’il a supervisé, comment les méthodes de permaculture peuvent être utilisées pour ranimer des sols pratiquement morts.

Il en résulte un sol meuble et vivant qui offre les meilleures conditions de croissance pour les plantes, stocke le dioxyde de carbone et l’eau, et prévient l’érosion.

Comme ce sera un jour:

La photo suivante montre une bananeraie voisine qui, après de nombreuses années de monoculture conventionnelle par Miguel Jessen, est transformée en jardin forestier vivant (voir aussi ici sur Youtube).

Équipe

Miguel Jessen

Miguel vit au Sénégal depuis de nombreuses années et supervise plusieurs projets de permaculture. Il est responsable de la supervision agricole et formera nos travailleurs.

Andreas Kretschmann

Andreas vit également au Sénégal depuis de nombreuses années et dispose d'un réseau diversifié dans les domaines de la coopération technique et de l'agriculture. Ses responsabilités comprennent les aspects techniques et juridiques du projet.

Jens Hauck

Jens est chez lui dans le monde entier. En tant que lien Nord-Sud, il promouvra la mise en réseau de projets similaires à Berlin et au Sénégal, agira en tant que formateur et concepteur de permaculture, et organisera l'importation et la distribution.

Markus Uhle

Markus coordonnera le projet avec Jens de Berlin et organisera la distribution. Il sera également responsable des finances et des relations publiques du projet.

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